梁台字洛都，是长池人。
父亲梁去斤，魏献文帝时任陇西郡守。
梁台从小果决勇敢，有志气操行。
孝昌年间，跟随尔朱天光讨平关、陇一带，一年之中，打了大小二十几仗，以战功授给子都督，赐爵陇城乡男。
普泰初年，升任都督。
后来隶属侯莫陈悦，讨平南秦州群盗。
侯莫陈悦上表推荐他为假节、卫将军、左光禄大夫，晋封陇城县男，食邑二百户。
不久，代理天水郡事，又代理赵平郡事。
接连治郡，很有政绩声望。
不久，尔朱天光将梁台召回，在自己身边任职。
尔朱天光在寒陵兵败以后，贺拔岳又把他召为心腹。
贺拔岳被侯莫陈悦杀害以后，梁台同众将商议拥戴太祖。
跟随太祖击败侯莫陈悦。
授天水郡守。
大统初年，又授赵平郡守。
与太仆石猛击败两山屠各，诏命食邑增加一百户，转任平凉郡守。
当时莫折后炽纠集轻捷剽悍之徒，抢劫百姓。
州刺史史宁讨伐，经久不胜。
梁台陈述贼人形势，兼论攻取之计，史宁对此称许，接受了他的建议，于是击败贼徒。
又与于谨击败刘平伏。
记录前后功勋，授颍州刺史，赐姓贺兰氏。
参与援助玉壁和邙山之战，授帅都督。
大统十五年(549)，任南夏州刺史，加通直散骑常侍、本州大中正衔，食邑增加二百户。
魏废帝二年(553)，升任使持节、车骑大将军、仪同三司，又升骠骑大将军、开府仪同三司，加侍中衔。
孝闵帝登基，晋封中部县公，食邑增至一千户。
武成年间，跟随贺兰祥讨伐洮阳，率先登城立功，另封绥安县侯，食邑一千户。
诏命听任将该爵号转授其子梁元庆。
保定四年(564)，授大将军。
当时大军围攻洛阳，历久不克。
齐国骑兵突然杀到，齐公宇文宪率军抵抗。
有数人被敌军捉去，已经离开周军有二百余步，梁台望见大怒，一个人骑马冲出，射死敌兵两名，敌军纷纷退避，夺回了被捉去的士卒。
齐公宇文宪常常叹息道：“梁台勇敢果决，没人比得上他。”五年，任..州刺史。
梁台疏放通达，为人宽容，至于治理政事，尤其出于仁爱之心。
他只认得千余字，但口述书信文告，言词流畅而达意。
六十岁后，还能著甲骑马，不用马镫。
骑马射猎，箭不虚发。
后来因病去世。